Sej sploh ne vem kako bi začel

Zadeva je taka, imam keramični grelec ki se nastavi na neko določeno temperaturo recimo od 110 do 180°C ampak ta grelec je nek low cost in ni točen jaz pa rabim točno določeno temperaturo ki je enkrat taka drugič drugačna.
Kaj bi mmogu narest oz. kako, da bi grelec vzdrževal točno določeno temperaturo. Logično sem pomislil na termostat oz. neko termostikalo s tipalom ki bi ga dal na stvar ki bi jo grel in bi ob doseženi vredosti izklopila gretje in ga ob padcu spet vklopila. Ker nisem elektronik niti se kej dosti ne spoznam na te zadeve bi prosil za kakšni idejo ipd. LP hvala