Izračun naprave za hlajenje piva

[necita]

Rad bi izračunal hlajenje piva pri pretoku skozi inox 316 cev (različnih dimenzij in dolžin). Cev je potopljena v ohlajeno kopel vode na 5 stopinj celzija in se na tej temperaturi ohranja. Ali ve kdo kako izračunam koliko stopinj bo imelo pivo ob izhodu če ima na vhodu 30 oz. 20 stopinj celzija.

[Žerjavar]

To je izmenjevalec toplote. Osnova: velikost ploskve izmenjave (premer, dolžina cevi) in temperaturna razlika.
Bistveno za prestopni koeficient pa je hitrost tekočine (piva in vode) ob steni izmenjevalca. Seveda ne zanemari materjala in debeline stene izmenjevalca.

[necita]

Me zanima katere formule su uporabi za tak izračun oz. kje jih dobiti. Potem bi zadevo zmodeliral kar v excelu. Ali pa obstaja že kakšen spletni kalkulator.

[jan.23]

Za približen račun bo zadostovalo...
http://www.schweizer-fn.de/waerme/waerm ... uscher.php
Iz prakse... na izračunano vrednost dodaj še 1/3 m cevi.