Izdelava žar plošče iz Inox

[Demz]

Ta strah (v bistvu vedenje) je popolnoma upravičen, le da se o njemu ne govori. V mlekarski industriji je pa zgodba popolnoma drugačna.

Včasih pločevinasti sodi niso bili znotraj elektropolirani, zato se je to izločanje niklja krasno opazilo. Ko se je nivo vina nižal, je po nekaj mesecih nastajala tanka zelenkasta prevleka Ni sulfida. Površina je bila kosmata in je bilo treba čistiti s S/B gobico - torej mehansko. Sedaj so posode elektropolirane in zadeva ni tako očitna.
Naslednja zadeva je, ko dajejo ljudje na sod kar navadno ponikljano kroglično pipo! (tista z rdečo ročko). Na iztoku se naredi grda zelenkasto črna naslaga.
Povem, kaj to je? Tisto črno so bakterije. Tisto zelenkasto pa ... !

Sicer pa v stilu, kot si napisal : manj veš, manj boli.

[uros99]

Jaz sem si naredil roštilj ploščo iz 30mm marmorja, okoli pa 60x60 kotniki, prednja stran pa raznokraki, tako, da olje teče vanj. Glavno je, da je vse tesno narejeno.
Jaz sem to naredil, da sem ga zavaril skupaj z marmorjem.

Potem se ga ne čisti, da ne rjavi.

[ALG200]

Včasih pločevinasti sodi niso bili znotraj elektropolirani, zato se je to izločanje niklja krasno opazilo. Ko se je nivo vina nižal, je po nekaj mesecih nastajala tanka zelenkasta prevleka Ni sulfida. Površina je bila kosmata in je bilo treba čistiti s S/B gobico - torej mehansko. Sedaj so posode elektropolirane in zadeva ni tako očitna.
Naslednja zadeva je, ko dajejo ljudje na sod kar navadno ponikljano kroglično pipo! (tista z rdečo ročko). Na iztoku se naredi grda zelenkasto črna naslaga.
Povem, kaj to je? Tisto črno so bakterije. Tisto zelenkasto pa ... !

Sicer pa v stilu, kot si napisal : manj veš, manj boli.

Očitno je tisti kletar šel po neki bližnjici pri kletarjenju, nestrokovna uporaba,oziroma nabavil posodo iz materiala ,kater je bil na papirju kot ustrezen, takšne pipe kot navajaš , so le izhod v sili na kratek rok, izkušen jo lahko zamenja ( ustrezno mediju ) v trenutku pri polni posodi-preizkušeno večkrat .....Dobrega četrt stoletja izkušenj vse od ravnega pleha do kletarstva z raznimi sortami ,do vrhunskih .raznih letnikov, ter uporabe na večjem številu posod, ni pustilo nobenih sledi, katere navajaš na površini plašča, vsebini v posodi se je treba ustrezno posvetit kot ženski, mnogi s pridom iskoriščajo dane prednosti takšnih posod, pa na zdravje.

[acme12]

Mene pa zanima, katero rjaveče jeklo bi lahko uporabil za izdelavo plošče ali posode za na žar tlorisa cca 25x 40 cm, z debelim dnom. Katera kotlovska pločevina je najbolj primerna za te stvari? Bi z St37 imel probleme s krivljenjem?

[fikus_]

Za St37 krivljenje ni problem, dokler kriviš dovolj velik R.

Tako čez palec in za neobremenjene zadeve do debeline 5, 8 mm--> minimalni notranji R enak debelini materiala. Debelima pločevine 10 do 12 mm --> R~1,5x debelina , debelina 15 do 25 --> R~ 2x debelina

Najenostavneje da daš rezat npr. 20 mm ploč. na format in potem privariš ploščato jeklo debeline ~5 mm po obodu. Višina roba po želji.

[mib]

Sam imam že par let ploščo podobne dimenzije iz St.37, debeline 5mm. Spredaj in zadaj je upognjen rob 30 mm. Je pa bronirana, za kar nisem prepričan, da je potrebno. Meni se obnese super.
LP

[KOUTER]

Acme12 je najbrž mislil na krivljenje zaradi ognja ne pa abkant.

[acme12]

Acme12 je najbrž mislil na krivljenje zaradi ognja ne pa abkant.

Tako je Kouter, zadel si glavico žeblja.

Mi je pa fikusova izvedba zelo všeč. Tudi razporeditev toplote bo predvidoma odlična zaradi debelega dna. Najbrš pri debelini 15 - 20 mm ne bo problema s krivljenjem zaradi vročine. Se motim?

[fikus_]

Ok, glede krivljenja sem pihnil mimo.

Privečji debelini ne boš imel problemov s krivljenjem. Plošča se krivi zaradi neenakomernega segrevanja oz. segrevanja samo enega konca.

[janis]

Materijal 1.4571, mere:650x450x25(plošča), bi bil pravi za ta namen??!!

Prodam!

[acme12]

Fikus in ostalim hvala. Avtorju teme se opravičujem za izposojo prostora.

Janis, ti verjamem, a mislim da aisi 316 cenovno ne pride v upoštev. Razen za ceno ST37 , pa tudi format je precej prevelik.