stroj za pašto, špagete...

[binko123]

Pozdravljeni!

Zanima me če kdo ve v čem je fora, da so deli stroja po katerih rine testo iz brona?

V mislih imam stroj za ekstrudiranje. Nekateri bolj hobi so plastični tisti profi pa imajo polža in matrico iz brona. Sem pa tudi na embalaži testenin v trgovini videl da je pisalo rezano z bronastimi noži oz. nekaj podobnega.

[grega09]

Heh, tehnološka fora. To je zato, da dobiš teksturo na testeninah in se jih omaka "bolj drži". Lahko da je res, lahko da je marketniška fora.

Še uradno, če kdo ne verjame:
https://www.barilla.com/en-us/product-results/pasta/range/collezione?sort=alpha

Barilla® Collezione features six artisanal pasta shapes and our signature tortellini. Collezione is crafted using traditional Italian bronze plates for a homemade "al dente" texture that perfectly holds sauces every time.

Jaz še nisem preizkusil te špecial kolekcije testenin, tako da ne moram nič trditi. Pa čeprav imam testenine zelo rad...

[binko123]

Hvala!

Namen imam izdelat tak stroj ali kupit samo mal dragi so .
Imam vse stroje(za izdelavo) tako da bo problem samo čas.

Ali je moj podatek pravilen da je kila brona okrog 20€/kg, rostfrej pa 5€/kg.

Lp

[vili]

ta tvoj stroj bo imel ceno v nebesih, pa ne zaradi tistih 20€/kg brona..., material "košta" najmanj..., tvoj "čas" boš pa vkalkuliral kam??? ja v ta tvoj izdelek, pa boš videl kje si...

[KOUTER]

Toplo vodo poznamo že dolgo tako,da škoda časa pa še česa drugega.

[SAJKO]

Najbrž so včasih, ko še ni bilo CNC strojev, polže odlili iz brona, pa sam spoliral-rjavelo ni, pa dost enostavno za nardit. Pol je pa tako ostalo-pač "narejeno na star način" . Če hočeš polža pa iz inoxa nardit, je pa tle le obdelava... Ne vem, po moje je to.

[fikus_]

Bron je precej lažje obdelovati kot nerjavno jeklo. Sicer se pa za serijsko proizvodnjo tudi nerjavno uliva in potem minimalno obdela. Za en kos pa greš delati iz okroglega.

[binko123]

No saj letos iz tega najbrž ne bo nič, mogoče za drugo leto.

Ideja je padla, ker imam kure in ko je toplo bolj nesejo kot pozimi. Jajca pa nimajo neomejen rok uporabe(veliko man kot testenine).

Kar se tiče časa in denarja je pa tko da kadar pač nimam dela za mašine oziroma ga je mal je bol prčkat kake take stvari kot pa recimo gledat TV.

[bogdansternovic]

dobra ideja

[Deutz]

...ja.. pa lepa rumena barva pride od brona ...in še super okus po kovini ... v tem je "caka"...